![](/upload/images/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B3%AA%E8%B2%9D%E6%9E%9C_%E5%85%A7%E9%A0%81_%E7%87%9F%E9%A4%8A%E6%88%90%E4%BB%BD-01(1).jpg)
蛋白質貝果
Protein Bagel
出爐日/每周一、三、五、日規格/85g±5%
保存方式
買回家的麵包,如十天內能吃完就放冷藏;切片放置冷凍,至少可保存兩至三周。
享用方式
喜歡酥脆的口感,可直接把冷凍麵包片放進烤箱烤出香氣,這樣吃起來有酥脆口感,內部還有濕潤感。
偏好剛出爐時的口感,先把冷凍麵包拿出來退冰(可放冷藏至隔夜,或室溫下約一小時)後,使用有保溫功能的電鍋,在電鍋的底部放上料理紙或是打濕的廚房紙巾,將麵包片平鋪在底部,蓋上鍋蓋,按下開關。
(開關很快就會跳起,跳起後再等數分鐘後開蓋,就能吃到外酥內軟的麵包。如果喜歡濕潤一點的,可以在蓋鍋蓋前,在麵包上撒上少許水。)