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23Dec

嚐鮮快報
德意鴻運獻禮 經典蛋糕禮盒



-02

即日起預訂,同類型凡購10盒即贈1盒 ! 
 
[ 德意經典 樹輪蛋糕 ]  迎春回饋 NTD 488 原價 NTD 560

一年之際始於春,佳節時刻,歐嬤烏蘇拉獻上德國經典蛋糕: BAUMKUCHEN樹輪蛋糕。源自於德國的樹輪蛋糕「Baumkuchen」為德文,「Baum」是木的意思,「Kuchen」為甜點、點心之意。直譯即為「樹木蛋糕」(Tree Cake) 。
樹輪般的紋理,是長壽繁榮、幸福圓滿的表徵。在婚禮上、聖誕節...等慶賀場合中是主角及甜點,又因製作過程繁複、價格不菲,因此尚譽有”Der Konig der Kuchen 蛋糕之王”之稱。
製作一個樹輪蛋糕需要很長的時間,這看似平淡的,層層的叠紋,正是樹輪蛋糕昂貴與口感獨特之處。
歐嬤堅持純手工製做,一層原料烤好,才能再澆上一層,這看似平淡的,層層的叠紋,厚度絕對不會完全相同,但這正是樹輪蛋糕昂貴與口感獨特之處。
切下一塊放入口中,除了鬆軟香甜,更能層層體會師傅投入的細心與耐心。
 
 
[ 德意經典 磅蛋糕 ]  迎春回饋 NTD 388 原價 NTD 423

讓我們學會等的待樸實美味。
沒有華麗的裝飾,一磅的麵粉、奶油、蛋和糖在德國老祖母的巧手下,加入了綜合果乾、純可可粉與青提子無花果,香氣濃郁,搖身變成味蕾的聖誕歌謠。
濃郁的奶油香、鬆軟的口感,是一款越久味道越香的歐風蛋糕。在較乾燥的歐洲,出爐後會密封存放在室溫下一段時間,讓蛋糕體更加濕潤綿密,切下一塊放入烤箱中微微加熱,使奶油香更加馥郁,配上一杯熱咖啡或紅茶,會了解所有的等待都是值得的。


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歐嬤烏蘇拉德式烘焙 (公館) 2362-0611
歐嬤烏蘇拉德式烘焙 (內湖) 8752-3213
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歐嬤柏林小館 (東區) 2775-3513